Die alpine Natur im Gschnitztal ist noch wunderbar intakt. Gleich spürst du schon die Ruhe, die so eine Umgebung auf die Seele hat, genießt die frische gute Luft. Klar ist: Hier braucht es keinen Luxus, nichts Abgehobenes.
Wichtig ist das, was man hat: die gute, ehrliche Gastlichkeit, das aus regionalen Zutaten mit viel Liebe und Sorgfalt gekochte Gericht, einen festen Händedruck und ein ehrliches Lächeln.